1. Verser l’eau bouillante sur les sachets de tisane de menthe et
laisser infuser cinq minutes. Retirer les sachets et laisser refroidir.

2. Pendant ce temps, laver la pomme, la découper en quartiers, ôter les pépins et découper en tranches fines. Chauffer ces dernières dans un peu de cidre doux pendant 2 à 3 minutes puis laisser refroidir.

3. Mélanger cette préparation avec le reste du cidre doux, la
tisane de menthe et le sirop de menthe, puis mettre au frais.

4. Attacher la menthe en bouquet. La placer, tête en bas, dans le punch.